7 RESEP PUDDING SPESIAL FAVORIT KELUARGA

Di Indonesia, jenis puding sendiri banyak memanfaatkan bahan-bahan seperti kelapa muda, santan, tape ketan hitam, campuran daun suji, daun pandan dan gula merah. Puding di Indoensia juga menggunakan buah-buahan seperti jeruk, nanas, sirsak, mangga, dan markisa. Dan di resep ini saya memberikan resep pudding spesial yang tak kalah enak dari pudding coklat, santan, buah dan susu. Buat yang penasaran, yuk! Simak resep puuding faorit keluarga di bawah ini.

1. Resep Pudding Coklat

Bahan – bahan :

? 800 ml cucu cair tawar

? 20 gram coklat bubuk

? 125 gram gula pasir

? 1 kemasan agar ? Agar bubuk

? 100 gr dark cooking chocolate ( DCC )

? 1 buah telur

? 1/8 sendok teh garam

Cara menciptakan :

1. Siapkan panci, masukkan susu cair, coklat bubuk, gula pasir, garam & supaya – agar bubuk

dua. Masak pudding pada atas barah sedang, aduk campuran perlahan – huma hingga mendidih.

3. Masukkan potongan dark cooking chocolate, aduk – aduk adonan sampai larut & tercampur homogen.

4. Setelah matang matikan barah kompor dulu.

Lima. Siapkan kuning telur pada mangkok, lalu tuangkan sedikit rebusan adonan ( pudding ) diatas ke dalamnya, mixer hingga merata.

6. Lalu masukkan campuran kuning telur tadi ke pada panci berisi rebusan campuran ( pudding ) pertama.

7. Gunakan barah sedang buat memasak campuran pudding hingga mendidih sembari diaduk – aduk rata.

8. Matikan barah kompor kemudian masukkan pudding ke dalam cetakan, dinginkan puding pada suhu ruangan selama 30 mnt.

9. Bila pudding telah dingin, barulah anda mampu memasukkannya kedalam lemari pendingin.

10. Saat pudding sudah mengeras, maka pudding coklat siap dihidangkan.

Dua. Resep Puding Coklat Ketan Hitam yang Lezat

Jika diresep sebelumya hanya pudding coklat saja tapi pada resep kali ini anda bisa memadukannya dengan ketan hitam sehingga menjadikan makanan ini lebih istimewa.

Mungkin sebagian dari anda belum mengetahui dan merasa awam  tentang pudding ketan hitam ini, buat anda yang penasaran ingin tahu bahan dan cara buatnya, yuk! Langsung saja simak resep berikut ini.

Bahan – Bahan yg dibutuhkan buat membuat puding coklat ketan hitam :

? 1 sachet nutrijel coklat

? Lima sendok makan gula pasir

? Dua ons ketan hitam

? 7 sdm susu kental anggun

? 900 mililiter air putih matang

? Vla instan nutrijel

Cara buat menciptakan puding coklat ketan hitam :

1. Langkah pertama, siapkan rice cooker. Cuci bersih ketan hitam kemudian masukkan ke pada rice cooker, berikan air secukupnya ( jikalau bisa agak banyak ) agar ketan hitam menjadi lembut.

Dua. Sambil menunggu ketan hitam matang, maka buatlah campuran pudingnya. Masukkan nutrijel rasa coklat, susu kental manis, gula & air ke pada panci. Masak diatas api sedang sambil terus diaduk, agar bahan adonan puding tidak terdapat yang menggumpal, aduk rata sampai mendidih. Kemudian angkat dan sisihkan.

3. Kemudian tambahkan ketan hitam yg sudah matang kedalam cetakan, kemudian tambahkan pudding di atasnya. Diamkan sementara waktu hingga dingin, di suhu ruangan.

4. Apabila sudah relatif dingin tambahkan pudding kedalam lemari pendingin supaya cepat beku. Dinginkan selama beberapa mnt.

5. Setelah itu keluarkan puding menurut lemari pendingin, lalu hidangkan.

Itulah resep puding coklat ketan hitam yg nikmat yang sanggup anda sajikan. Dengan menyajikan hidangan epilog ini maka akan memberikan sensasi yg tidak sama dalam famili anda.

Kenikmatan menurut puding coklat ketan hitam ini tidak akan mudah buat dilupakan sebaba rasanya yg memikat dan tingkat kekenyalan yang sangat nikmat.

3. Resep Pudding Buah Mangga

Bahan-bahan :

? 1 bungkus agar ? Supaya rasa mangga

? 100 gr gula pasir

? Tiga gelas air

? Susu kental manis secukupnya

? Vanila serbuk secukupnya

? Buah mangga secukupnya ( pilih yang matang dan manis lalupotong menjadi kotak ? Kotak mini atau dihaluskan )

Cara Membuat :

1. Ambil panci lalu masukkan air, susu cair, bubuk agar – supaya, gula pasir dan serbuk vanila.

Dua. Aduk ? Campurkan dan kocok sampai seluruh bahan tercampur homogen.

3. Masak agar ? Supaya diatas barah sedang, sembari diaduk terus sampai mendidih.

4. Saat supaya-supaya sudah hampir mendidih, tambahkan irisan buah mangga.

5. Setelah supaya – agar mendidih, angkat panci kemudian tuangkan supaya – supaya ke dalam cetakan.

6. Diamkan supaya ? Supaya sampai dingin di susu ruangan, setelah dingin barulah anda sanggup menyimpannya di lemari es.

7. Saat puding telah mengeras & dingin, puding buah siap disajikan.

4. Resep Puding Santan

Pada resep pudding yang satu ini anda bisa mengkombinasikan agar – agar dengan santan dan gula merah. Tidak hanya kenyal puding kali ini juga akan memiliki rasa gurih dan manis yang di dapat dari bahan alami yakni santan dan gula merah.

Bahan ? Bahan yg diperlukan untuk membuat pudding santan.

Agar 1 ( lapisan santan ) :

? 1 bungkur agar ? Supaya plan

? 220 gr gula merah

? 200 ml santan kental

? 700 mililiter air

? ? Sendok teh garam

? 2 lembar daun pandan

Agar ? Agar dua ( lapisan bening ) :

? 1 sdm agar ? Agar plain

? 100 gram gula merah

? 450 mililiter air

Langkah pembuatan :

1. Agar ? Agar 1 : rebus gula merah dan air hingga gula larut lalu saring. Dalam satu panci, campurkan air gula merah, santan kental, serbuk supaya ? Agar, garam dan daun pandan. Masak terus sambil diaduk hingga mendidih. Setelah matang matikan kompor & pisahkan sampai uap panasnya hilang, sehabis itu barulah tuang ke dalam cetakan & isi sampai setengahnya. Lalu lanjutkan masak agar ? Supaya ke dua.

Dua. Agar ? Supaya 2: Campur semua bahan & masak hingga mendidih. Angkat. Diamkan sampai uap panasnya hilang.

3. Pastikan lapisan bawah agar santan sudah agak mengeras. Lalu masukkan perlahan supaya ? Supaya dua ke atasnya hingga memenuhi cetakan.

4. Biarkan sampai dingin & mengeras sempurna. Potong-potong.

Lima. Masukkan pada kulkas supaya dingin.

6. Siap tersaji.

Tips

1. Pilih gula merah yg berwarna gelap buat hasil rona yg manis.

2. Tuanglah agar ? Supaya dua ( lapisan bening ) dengan perlahan agar tidak jebol ke lapisan supaya santan di bawahnya. Sebaiknya jangan menuang langsung berdasarkan panci. Tapi gunakan sendok sayur buat menuangnya sedikit demi sedikit.

5. Cara Membuat Puding Susu

Bahan- bahan :

? 1 kaleng susu kental anggun

? 1 kemasan agar ? Agar plain

? Gula putih secukupnya

? Vanila secukupnya

? Koktail secukupnya

? 1 liter susu putih cair

Bahan buat toping :

? Nata de coco secukupnya

Cara menciptakan :

1. Siapkan panci, lalu masukan semua bahan ? Bahan diatas kecuali topping.

2. Nyalakan kompor pakai nyala barah kecil, letakkan panci di atasnya.

3. Lalu aduk-aduk campuran supaya gula nir lengket dalam panci, lakukan selama sekitar 15 sampai 17 mnt.

4. Setelah campuran mendidih, angkat panci dari kompor.

5. Biarkan adonan sampai menjadi hangat, lalu tuangkan campuran dalam cetakan.

6. Taburkan nata de coco pada atasnya.

7. Simpan cetakan berisi puding ke pada lemari pendingin.

8. Setelah puding mengeras dan membeku, maka puding susu siap buat tersaji.

9. Itulah resep cara membuat puding sendiri di rumah. Semoga bermanfaat.

6. Puding Alpukat Lapis Cokelat

Gimana sih, kalau buah alpukat dipadu sama puding cokelat yang lezat? Pasti nagih banget, kan? Daripada beli, coba bikin sendiri yuk, resep puding alpukat lapis cokelat yang satu ini!

Bahan puding alpukat lapis cokelat:

? 1 kemasan agar-supaya hijau

? 1 buah alpukat

? 200 gr gula pasir

? 600 ml air

? 1 kemasan agar jelly cokelat

? 150 gr gula pasir

Cara menciptakan :

1. Potong ? Potong butir alpukat, kemudian pisahkan.

Dua. Siapkan panci, tambahkan agar-supaya hijau & air, tambahkan buah alpukat & campurkan dan kocok. Panaskan hingga mendidih, tambahkan gula pasir, kemudian aduk sampai mendidih. Sisihkan.

3. Siapkan panci, masukkan supaya jelly cokelat & air, masak sampai mendidih, tambahkan gula pasir, kocok sampai mendidih, kemudian pisahkan.

4. Siapkan cetakan puding, kemudian tuang agar alpukat. Dinginkan selama 10 mnt sampai relatif mengeras.

Lima. Masukkan supaya jelly cokelat pada atasnya, lalu dinginkan & abaikan mengeras. Terakhir sajikan.

6. Resep & Cara Membuat Puding Roti Kukus yg Lembut & Enak

Sajian makanan penutup ini seringkali dijadikan menu makanan yang paling dicari dan disukai. Betapa tidak, rasanya yang enak dengan sensasi manis yang menggoda akan membuat siapa saja tergoda dengan hidangan yang satu ini.

Nah, bagi anda yang ingin menyimak seperti apa resep sajian pudding roti kukus yg lembut dan lezat . Maka tidak perlu risi, resep kali ini akan kami sajikan buat anda.

Bahan-Bahan yg Diperlukan Untuk Membuat Puding Roti Kukus yg Lembut dan Enak

Bahan-Bahan Untuk Puding :

? 300 mililiter susu putih cair

? ? Sendok teh vanila bubuk

? Tiga buah telur ayam

? 5 lbr roti

? 30 gr margarine

? Keju parut atau kismis sinkron selera

? 50 gr gula pasir

Cara Memprsiapkan Bahan – Bahan :

1. Untuk bahan pertama yang akan dipersiapkan adalah rotinya. Silahkan bersihkan bagian pinggira roti dengan menggunakan pisau secara merata sampai bagian ini higienis tak tersisa.

Dua. Setelah itu, sobek-sobek roti menggunakan menggunakan tangan dan tambahkan dalam wadah untuk lalu nantinya sisihkan sementara sebelum dicampur menjadi campuran roti beserta menggunakan adonan lainnya.

Tiga. Untuk keju, silahkan parut keju menggunakan mengunakan parutan hingga keju terparut secara merata. Lalu tambahkan dalam wadah & pisahkan.

4. Sementara buat kismis, masukkan kismis dalam wadah dan potong sebagai 2 bagian, lalu sama halnya dengan keju, sisihkan pada wadah.

Cara Membuat Puding Roti Kukus :

1. Untuk menciptakan puding roti kukus, silahkan panaskan terlebih dahulu susu putih cair dalam panci dan tambahkan kedalamnya gula pasir sebesar 50 gram dan vanilii bubuk. Aduk-campurkan dan kocok bahan ini pada satu panci hingga gula putih larut secara merata.

Dua. Kemduian, sembari menunggu silahkan aduk telur beserta dengan telur hingga mekar. Anda mampu menggunakan mixer atau wire whisk buat mengocok adonan ini hingga tercampur secara merata.

Tiga. Selanjutnya, selesainya susu mendidih, tambahkan roti kukus kedalamnya dan mixer secara perlahan. Tunggu sebentar sampai roti sahih-benar hancur secara merata.

4. Setelah itu, tambahkan campuran telur dan maragrin kedalam rebusan susu dan mixer pulang hingga tercampur secara merata sampai keseluruhan.

5. Kemudian tunggu sementara hingga menguap. Setelah itu, baru masukkan bahan-bahan ini dalam cetakan yang suah anda siapkan & kukus dalam panci atau kukusan selama kurang lebih lima mnt.

6. Angkat puding menurut kukusan & berikan taburan kismis dan juga keju parut secara merata dibagian atasnya.

7. Apabila sudah terselesaikan, tambahkan balik puding pada panci buat pulang di kukus selama sekitar 30 mnt atau hingga puding mengeras dan manunggal hingga matang.

8. Nah, jika puding sudah matang, angkat menurut kukusan & tambahkan terlebih dahulu dalam lemari es agar puding sebagai lebih dingin secara merata.

Jika telah dingin, sajikan dan jangan lupa potong-potong puding sinkron menggunakan kesukaan anda.

7. Resep & Cara Membuat Puding Choco Oreo Yang Mudah dan Mudah

Puding ini tersaji dengan begitu istimewa sebab balutan oreo yang merupakan kue kering yang disukai banyak orang. Puding choco oreo cocok anda sajikan dikala berkumpul bersama.

Penasaran bagaimana cara membuatnya, dan bahan apa saja yg dibutuhkan? Yuk simak ulasannya ini dia.

Bahan Untuk Lapisan Coklat :

? 1 bungkus supaya ? Supaya coklat

? 30 gram coklat bubuk

? 800 mililiter susu cair

? 50 mililiter susu kental cantik

? Dua butir kuning telur

Bahan Untuk Lapisan Oreo :

? 1 bungkus supaya ? Agar bening

? 100 gr gula pasir

? 300 mililiter susu cair

? 25 mililiter susu kental manis

? 1 kemasan oreo

? Tiga butir telur

Cara Membuat Puding Choco Oreo :

1. Pertama, siapkan loyang bentuk apa saja, pastikan ukuran loyang tidak terlalu besar agar tinggi puding sesuai.

Dua. Selanjutnya anda masak terlebih dahulu adonan buat menciptakan lapis cokelatnya. Campurkan semua bahan lapisan cokelat masak sambil diaduk sampai mendidih.

Tiga. Kemudian kocok tanggal kuning telur, Pastikan kuning telur sudah menyatu dengan baik kemudian tuangkan ke pada campuran agar-supaya cokelat yg sedang dimasak.

4. Angkat, kemudian tuang ke pada loyang, ratakan, lalu sisihkan.

5. Setelah itu untuk lapisan oreo. Ambil biskuit oreonya saja lalu hancurkan & sisihkan.

6. Masak supaya-agar bening, susu cair & gula hingga mendidih. Sambil menunggu, Kocok putih telur menggunakan memakai mixer (gunakan kecepatan tinggi) hingga berubah sebagai busa (beku) dan tambahkan campuran supaya-supaya bening tersebut mixer menggunakan kecepatan rendah. Lalu matikan aduk-aduk lalu tambahkan kepingan oreo yg telah dihancurkan, aduk rata hingga rata.

7. Tuangkan lapisan oreo pada loyang puding yg sudah berisi supaya-supaya lapisan coklat yg telah didinginkan sebelumnya. Lantaran putih telur mudah beku maka ratakan menggunakan cepat lapisan oreo. Agar output lebih segar dan nikmat tambahkan ke pada lemari pendingin.

8. Kini puding choco oreo siap untuk dihidangkan dan dinikmati beserta sanak keluarga, kerabat, sahabat.

Itulah cara membuat puding choco oreo, mudah dan sangat mudah. Hanya dua kali proses pembuatan & itupun sangat sederhana dan cepat.

Jangan lupa untuk membagikan 7 Resep Pudding Spesial Favorit Keluarga  kepada teman, saudara serta kerabat anda. Dan tulis dikolom komentar menu masakan apa yang anda innginkan untuk saya bagikan selanjutnya.

Cantika

Author : Cantika

10 RESEP MASAKAN SEHARI-HARI YANG LEZAT, SPESIAL DAN PRAKTIS

Ngomong ?Ngomong soal kuliner, resep mantan kali ini punya 10 resep masakan yg bisa anda coba dirumah buat dijadikaan sajian sehar -hari. Dengan begitu, dijamin keluarga anda tidak akan bosan dengan kuliner yang disajikan dirumah & jua bisa mempertinggi kesukaan makan famili anda

1. Resep Pindang Iga Palembang

Masakan khas palembang ini mudah kita temui pada rumah-rumah makan yg spesial palembang. Perpaduan rasa asam, manis, pedas yang segar pada masakan ini dijamin akan membuat anda menyeruput habis kuahnya.

Bahan ? Bahan :

  • 1 kg iga sapi
  • 3 lembar daun sala,
  • 2 batang daun serai, memarkan
  • 10 buah cabai rawit merah utuh
  • Air asam jawa secukupnya
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 buah omat, potong-potong
  • Daun kemangi secukupnya
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Bumbu halus :

  • 10 siung bawang merah
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 10 buah cabai rawit
  • 1 ruas jari kunyit
  • ½ sendok teh rebon atau terasi
  • 2 buah tomat

Cara mengolah :

  1. Rebus iga sapi dengan 2,5 liter air.
  2. Masukkan bumbu halus, daun salam, serai dan cabai merah utuh ke dalam rebusan iga sapi.
  3. Rebus iga bersama bumbu sampai iga empuk dan bau langu hilang. Jika air berkurang dan iga belum empuk tambahkan air.
  4. Masukkan nanas, garam, gula dan kecap manis. Koreksi rasa sesuai selera. tambahkan air asam jawa, banyaknya sesuaikan dengan tingkat kesamaan yang diinginkan.
  5. Masak sampai iga empuk dan bumbu meresap. Menjelang diangkat tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong.
  6. Sajikan pindang iga selagi panas dimangkuk saji, lalu beri daun kemangi di atasnya.

Tips :

  • Pilih iga sapi yang banyak dagingnya.
  • Rebus dan buang dulu air rebusan iga sapi yang pertama sebelum dimasak, untuk mengurangi lemak dikuah.

2. Resep Kembung Suwir Sambal Korek

Sambal korek tidak hanya nikmat dicocol bebek goreng atau  ayam goreng saja. Anda bisa memasak versi sederhananya dengan ikan kembung goreng yang di suwir.

Bahan ? Bahan :

  • 500 gam ikan kembung
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • 100 gram cabai rawit merah
  • 4 siung bawang putih
  • Minyak goreng secukupnya

Cara menciptakan :

  1. Bersihkan ikan kembung, beri jeruk nipis dan garam secukupnya. Goreng ikan sampai matang. Suwir – suwir lalu sisihkan.
  2. Membuat sambal korek : tumbuk cabai rawit dan bawang putih, jangan terlalu halus. Beri garam dan sedikit gula. Aduk rata.
  3. Campur ikan kembung goreng dengan sambal korek,aduk rata.
  4. Kembung suwir dengan sambal korek siap disajikan.

Tiga. Resep Soun Goreng Pedas

Soun di goreng pedas gini lezat lho…Menggunakan tambahan udang yg poly, membuahkan soun goreng ini terasa istimewa.

Bahan ? Bahan :

  • 1 papan soun kering
  • 10 ekor udang kupas, sisakan ekornya
  • 1 batang wortel, potong bentuk korek api
  • Daun bawang, potong-potong
  • 4 buah cabai hijau, iris memanjang
  • 4 buah cabai rawit, iris serong
  • 4 buah cabai merah, iris serong
  • ½ buah bawang bombay, cincang kasar
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 2 sendok makan  kecap manis
  • 1 sendok teh saus tiram
  • 1 sendok makan kecap asin
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara menciptakan :

  1. Rebus soun hingga matang, lalu tiriskan.
  2. Aduk soun dengan 1 sendok makan minyak goreng dan 1 sendok makan kecap manis, sisihkan.
  3. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
  4. Masukkan wortel, udang dan semua cabai. Aduk rata.
  5. Masukkan soun, daun bawang, kecap asin, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, garam, gula dan merica. Aduk hingga rata.
  6. Koreksi rasa sesuai selera. masak sampai bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

4. Resep Ayam Goreng Bumbu Soto

Aroma yg harum dengan rasa rempah soto yang kuat, akan menciptakan anda ketagihan.

Bahan ? Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung, potong jadi 4
  • 1000 ml santan encer
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1 batang serai, memarkan
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Bumbu halus :

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar, sangrai
  • ½ sendok teh jinten
  • 1 sendok teh merica
  • 2 cm jahe
  • 4 cm kunyit

Cara menciptakan :

  1. Tumis bumbu yang telas dihaluskan bersama serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
  2. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
  3. Uangi santan encer, bumbui garam dan gula secukpnya.
  4. Ungkep ayam sampai empuk dan santan habis.
  5. Setelah itu angkat ayam lalu goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
  6. Nikmati ayam goreng bumbu soto dengan se-piring nasi panas serta lalapan dan samabl.

Lima. Resep Tumis Pare Udang

Pare yang ditumis menggunakan udang ini cita rasanya lezat sekali. Dibumbui pedas dengan cabai yang relatif banyak, pasti akan menciptakan famili anda lahap memakannya.

Bahan ? Bahan :

  • 2 buah pare, iris sesuai selera
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • Udang secukupnya
  • Cabai rawit secukupnya, iris serong
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara menciptakan :

  1. Remas pare dengan garam hingga layu. Lalu bilas dengan air, tiriskan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sa,pai harum.
  3. Selanjutnya masukkan udang dan pare, aduk rata.
  4. Beri garam, gula dan air secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
  5. Tumis pare udang siap disajikan.

Tips :

  • Untuk menghilangkan rasa getir pare. Sebelum dimasak remas-remas pare uang telah dipotong-pangkas sampai layu dengan sedikit garam. Bilas bersih pare, baru pare siap buat diolah.

6. Resep Gulai Cumi

Selain ikan, cumi sangat sedap sekali jika dimasak gulai. Penggunaan bumbu daun segar menambah kelezatan kuliner ini yang akan menciptakan keluarga anda ketagihan memakannya.

Bahan ? Bahan :

  • 1 kg cumi, bersihkan buang tintanya
  • 1 batang serai, memarkan
  • 5 lebar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit, iris halus
  • 6 buah cabai rawit utuh
  • 1 potong asam kandis
  • 1 liter santan
  • Garam dan gula secukupnya

Bumbu halus :

  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit
  • 1 sendok teh ketumbar sangrai
  • 3 butir kemiri
  • ¼ sendok teh jintan
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe

Cara menciptakan :

  1. Tumis bumbu halus beserta serai, daun kunyit, daun jeruk dan cabai rawit hingga harum.
  2. Masukkan santan, aduk rata.Rebus selama kurang lebih 10 menit.
  3. Kemudian masukkan cumi dan asam kandis.
  4. Masak kira-kira setengah jam di atas api sedang sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.
  5. Beri garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera.
  6. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.
  7. Gulai cumi siap disajikan.

7. Resep Sop Kikil

Kikil yang lembut di masak menggunakan rempah-rempah yang menghangatkan cocok buat menambah variasi hidangan sop dirumah anda. Sajikan panas-panas menggunakan taburan seledri & bawang merah goreng.

Bahan ? Bahan :

  • 500 gram kikil sapi
  • 200 gram daging sapi
  • Air secukupnya, untuk merebus kikil
  • 3 sendok makan minyak, untuk menumis
  • 5 butir cengkih
  • 1 buah pekak
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 2 buah wortel, potong bulat-bulat

Bumbu halus :

  • 6 siung bawang outih
  • 1 sendok teh merica
  • ½ butir pala

Pelengkap :

  • Daun bawang, secukupnya
  • Seledri, secukupnya
  • Bawang merah goreng, secukupnya
  • Sambal cabai rawit, secukupnya
  • Garam dan gula, secukupnya

Cara menciptakan :

  1. Rebus kikil hingga empuk. Angkat, tiriskan. Buang air rebusannya. Lalu potong kikil sesuai selera. sisihkan.
  2. Rebus daging sapi hingga empuk. Ambil kaldunya kurang lebih 1,5 liter, lalu didihkan kembali.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama vengkih, pekak dan jahe hingga harum.
  4. Selanjutnya masukkan bumbu tumis, wortel dan kukl ke dalam kaldu.
  5. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. masak sampai wortel cukup empuk.
  6. Angkat lalu sajikan sop kikil selagi panas dengan bahan pelengkapnya.

Tips :

  • Selalu gunakan kikil yang segar. Apabila perlu panaskan & buang air rebusannya hingga 2 atau tiga kali buat menghilangkan aroma tidak enak pada kikil.

8. Resep Tauco Udang

Bahan ? Bahan :

  • 250 gram udang, kupas dan sisakan ekornya
  • 1 buah tofu atau tahu putih, potong sesuai selera lalu goreng
  • 1 papan petai, kupas lalu belah dua
  • 6 batang jagung putren, iris serong
  • 1 buah tomat, potong – potong
  • 8 siung bawang merah, iris halus
  • 4 siung bawang putih, iris halus
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 10 buah cabai keriting hijau, iris serong
  • 3 buah cabai keriting merah, iris serong
  • 10 buah cabai rawit, iris
  • 2 sendok makan tauco
  • 1 sendok makan kecap manis
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak secukupnya, untuk menumis

  1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan cabai hingga harum.
  2. Masukkan jagung putren, petai dan udang. Tambahkan tauco, kecap manis, gula dan air. Aduk hingga rata.
  3. Masukkan tofu goreng dan tomat. koreksi rasa sesuai selera. jika kurang bisa tambahkan garam.
  4. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
  5. Tauco udang siap disajikan.

9. Resep Ayam Taliwang

Bahan ? Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 4
  • 2 sendok makan kecap manis (optional)
  • 1 sendok makan gula merah, sisir
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Air secukupnya

Bumbu halus :

  • 15 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 15 buah cabai merah keriting
  • 15 buah cabai rawit merah
  • 1 sendok teh rebon atau terasi
  • 2 ruas kencur
  • 1 buah tomat

Cara menciptakan :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  2. Selanjutnya masukkan ayam, aduk hingga merata.
  3. Tambahkan air, gula merah, garam dan gula. Ungkep ayam hingga bumbu meresap.
  4. Masak ayam sampai empuk dan bumbu mengental. Cicipi.
  5. Tambahkan kecap manis, aduk rata.
  6. Setelah itu panggang ayam di atas arang sampai agak kering sambil sesekali diolasi sisa bumbu.
  7. Sajikan ayam taliwang dengan lalapan dan sambal agar lebih nikmat.

Hidangan nasi spesial imur tengah ini sangat lezat . Aroma & rasa bumbu rempahnya terasa di tiap suapan nasi. Bagi anda yg tidak menyukai daging kambing mampu menggantinya menggunakan daging sapi atau ayam.

Bahan ? Bahan :

  • 4 cup beras
  • 500 gram daging
  • 1 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 7 siung bawang putih, cincang kasar
  • 5 butir kapulaga
  • 1 batang kayu manis
  • 3 buah pekak
  • 3 butir cengkeh
  • 5 sendok makan susu cair/santan
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan bubuk kari
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Air secukupnya

Bumbu halus :

  • 6 bauh cabai merah keriting
  • ½ sendok teh adas
  • ½ butir pala
  • 1 sendok teh merica
  • 1 sendok teh ketumbar

Cara menciptakan :

  1. Cuci beras lalu rendam beras selama 5 menit. Tiriskan.
  2. Cuci bersih daging kambing, potong-potong sesuai selera.
  3. Panaskan wajan tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, bumbu halus, kayu manis, cengkih, pekak dan kapulaga hingga harum.
  4. Masukkkan daging, tumis daging sampai berubah warna. Tambahkan 1 sendok makan bubuk kari. Aduk rata
  5. Tambahkan air, saus tomat, susu cair atau santan. Beri garam dan gula secukupnya, masak sampai daging empu. Pastikan air yang anda gunakan cukup banyak karna kaldu sisa memasak daging akan digunakan untuk memasak nasi.
  6. Angkat daging yang sudah empuk dari dalam kaldu. Tiriskan.
  7. Selanjutnya goreng daging kangbing.
  8. Kemudian gunakan sisa air kaldu daging untuk memasak beras. Cicipi dulu kaldunya, koreksi rasa sesuai selera lalu masukkan beras ke dalam kaldu (sesuaikan jumlah kaldu dengan jumlah beras yang dimasak, dan jika kurang anda bisa menambahkan air). Aron beras sampai kaldu terserap habis.
  9. Setelah itu kukus beras aron sampai matang.
  10. Hidangakan nasi kebuli dengan daging kambing goreng dan taburan bawang goreng di atasnya.

Jangan lupa untuk memberikan 10 Resep Masakan Sehari yang Lezat, Spesial & Mudah pada teman, saudara serta kerabat anda. Dan tulis dikolom komentar hidangan kuliner apa yang anda inginkan buat saya bagikan selanjutnya.

ANEKA RESEP SPAGHETTI LEZAT ALA RESTORAN YANG GAMPANG DIBUAT

Perlu anda ketahui kalau spaghetti ini lebih bergizi daripada mie instan, sebab spaghetti memiliki protein sekitar 35% lebih banyak daripada mie instan dan tidak mengandung lemak trans dan kolesterol. Jadi saat mengonsumsi spaghetti anda tidak perlu khawatir dengan kenaikan asupan lemak. Gimana masih mau bertahan mengonsumsi mie instan yang yang ada kandungan msgnya kayak gombalan mantan.

Cara membuat spaghetti terbilang cukp mudah kok, bahan ? Bahannya pun mudah didapat dan mampu disesuaikan dengan selera masing ? Masing. Jadi tinggal pilih mau yg creamy, pedas atau legit.

Udah gak sabar mau tau resepnya? Ini dia 8 resep rekomendasi spaghetti yang lezat & mudah pada buat. Simak baik ? Baik ya.

1. Resep Spaghetti Sederhana Dan Praktis

Bahan ? Bahan :

  • 200 gram spaghetti instan
  • 1 sendok teh minyak
  • 200 gram daging ayam, potong – potong sesuai selera
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 sendok teh merica
  • 1 sendok teh mentega
  • 500 ml air
  • Garam secukupnya

Bahan saus :

  • 3 buah tomat
  • 3 buah cabai rawit
  • 1 buah cabai merah besar
  • 3 siung bawang putih, geprek lalu tumis hingga harum
  • ½ sendok teh tepung maizena
  • ½ sendok teh air jeruk nipis
  • 200 ml air
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara menciptakan :

  1. Membuat saus : Rebus tomat dan cabai hingga kulitnya mengelupas. Lalu haluskan menggunakan blender dan tambahkan sedikit air. Tambahkan bawang putih.
  2. Campurkan tepung maizena dan gula, larutkan dengan air jeruk nipis lemudian blender bersama tomat. sisihkan.
  3. Setelah itu rebus 500 ml air hingga mendidih, masukkan spaghetti dan minyak. Rebus spaghetti hingga matang.
  4. Sementara itu tumis bawang bombay hingga harum, masukkan ayam dan masak hingga matang merata.
  5. Kemudian masukkan saus tomat kedalamnya sekitar 150 ml dan tambahkan 50 ml air, aduk hingga merata. Sisihkan.
  6. Tata spaghetti di piring saji tuangkan saus tomat diatasnya. Spaghetti siap disajikan.

2. Resep Spaghetti Carbonara

Salah satu olahan spaghetti yg mudah dan cepat di buat merupakan carbonara. Pasta menggunakan saus creamy dari adonan keju, susu dan telur ini memiliki rasa yang legit dna manis.

Resep kali ini merupakan resep spaghetti carbonara versi ekonimis. Lantaran anda tidak perlu menggunakan coking cream (krim masak) atau whipping cream cair. Sebagai gantinya anda sanggup menambahka sedikit larutan tepung maizena supaya sausnya dapat mengental.

Bahan ? Bahan :

  • 200 gram spaghetti
  • 200 ml susu cair
  • 1 sendok makan butter atau margarin
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • ½ buah bawang bombay, cincang
  • 2 lembar smoke beef, iris tipis
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 50 gram keju cheddar
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • ½ sendok teh oregano
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Taburan :

  • Keju cheddar secukupnya, parut
  • Daun parsley secukupnya

Cara menciptakan :

  1. Didihkan air rebus spaghetti sampai aldente, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay denga margarin hingga harum. Masukkan smoke beef, adu rata.
  3. Selanjutnya tuang ⅔ bagian susu cair, aduk rata.
  4. Tambahkan keju, lada, oregano dan garam. Aduk hingga rata, koreksi ras sesuai selera.
  5. Kemudian tuang larutan maizena, aduk rata,
  6. Masukkan spaghetti, aduk rata. Lalu tuang kocokan telur dan sisa susu cair, aduk rata dan masak sebentar dengan api kecil hingga kuah menjadi creamy.
  7. Setelah itu angkat dan sajikan dengan taburan keju dan daun parsley.

Tips :

  • Untuk output pasta yg creamy, cukup masak sementara waktu saja selesainya kocokan telur dimasukkan. Karena telur akan bergerindil bila dimasak terlalu lama .

Tiga. Resep Spaghetti Aglio Olio

Dari banyak sekali jenis sajian pasta, sanggup dibilang bila Aglio Olio merupakan hingan yang paling sederhana. Secara harafiah, aglio e olio berarti ?Bawang putih & minyak?. Walau begitu anda pula bisa menambahkan bahan lainnya seperti parutan keju agar lebih nikmat.

Bahan ? Bahan :

  • 200 gram spaghetti
  • 1 liter air, untuk merebus
  • 100 gram udang, kupas dan buang kepalanya
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • ½ sendok teh merica hitam atau putih, tumbuk kasar
  • 1 sendok teh gram

Bahan taburan :

  • Parsley kering atau segar secukupnya, cincang
  • Keju parmesan bubuk secukupnya
  • Bubuk cabai secukpnya

Cara menciptakan :

  1. Rebus spaghetti hingga aldente, angkat lalu tiriskan.
  2. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan udang, aduk rata. Masak hingga udang berubah warna. Tambahkan garam dan merica.
  3. Setelah itu masukkan spaghetti, aduk sebentar hingga rata. Bila spaghetti terlalu kering anda bisa menambahkan air secukupnya.
  4. angkat dan sajikan dengan taburan parsley, keju parmesan dan bubuk cabai.

Tips :

  • Udang dapat diganti dengan smoke beef atau ayam, sesuai selera masing – masing.
  • Tambahkan minyak saat merebus spaghetti agar pasta tidak lengket satu sama lain.

4. Resep Spaghetti Bolognaise

Olahan spaghetti ini telah tidak asing lagi pada indera pendengaran anda bukan? Spaghetti bolognese merupakan galat satu pasta favorit hampir seluruh orang di dunia.

Bahan ? Bahan :

  • 150 gram spaghetti, rebus dengan air secukupnya (kalau perlu tambahkan sedikit minyak)
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • ½ sendok teh seledri, cincang lalu peras
  • 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan saus :

  • 100 gram daging cincang
  • 50 gram jamur kancing, potong menjadi 3 bagian
  • ½ buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 buah tomat merah
  • 1 sendok makan pasta tomat
  • ¾ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ¾ sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh oregano
  • ½ sendok teh basil
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis
  • 200 ml air

Cara mambuat :

  1. Panaskan minyak, tumis bawang purih hingga harum masukkan spaghetti dan seledri, aduk hingga rata. angkat lalu sisihkan.
  2. Panaskan kembali minyak tumis bawang bombay hingga berubah warna. Lalu tambahkan jamur kancing, tomat dan pasta tomat, aduk rata. Beri gula dan garam, aduk kembali hingga rata. koreksi rasa sesuai selera.
  3. Setelah itu tuang air sedikit demi sedikit, masak hingga bumbu meresap.
  4. Kemudian tambahkan oregano dan basil, aduk rata.
  5. Terakhir masukkan spaghetti, aduk hingga bumbu merata. Sajikan.

Lima. Resep Sederhana Spaghetti Super Lezat

Sama halnya menggunakan mie, cara menciptakan spaghetti pula gampang dan memerlukan waktu yg sementara waktu. Nah, kali ini resep mantan akan mengembangkan resep menciptakan spaghetti yg sederhana dan pastinya enak.

Bahan ? Bahan :

  • 200 gram spaghetti
  • 1 liter air, untuk merebus
  • Bumbu dan pelengkap :
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 siung bawang merah, iris tipis
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Saus tomat secukupnya
  • Saus sambal secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • 1 buah paprika, iris tipis
  • 3 buah sosis goreng, iris sesuai selera
  • 3 sendok makan atau secukupnya Minyak goreng
  • Daging ayam goreng secukupnya, suwir – suwir

Cara Membuat :

  1. Didihkan air, rebus spaghetti hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.  Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan paprika. Masak sambil diaduk hingga paprika matang.
  3. Kemudian masukkan saus tomat, saus sambal, sedikit kecap manis, daging ayam goreng dan sosis. Aduk rata sampai semua bahan tercampur rata.
  4. Terakhir masukkan spaghetti yang sudah direbus lalu aduk rata.
  5. Kecilkan api dan masak spaghetti kurang lebih selama 5 sampai 7 menit sampai matang dan bumbu meresap.
  6. Setelah itu matikan api, angkat spaghetti dan segera sajikan selagi hangat.

6. Resep Spaghetti Tuna Saus Pedas

Kini spaghetti tidak harus dinikmati pada restoran atau cafe saja. Pasalnya, anda pun dapat membuatnya sendiri pada tempat tinggal , soal alasan rasa niscaya gak kalah deh menggunakan spaghetti ala resto.

Bahan ? Bahan :

  • 1 bungkus spaghetti
  • 1 kaleng ikan tuna
  • 2 siung bawang putih, memarkan lalu cincang
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 buah tomat merah
  • 1 butir telur
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan saus sambal
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya ( bisa diganti dengan minyak zaitun )

Cara menciptakan :

  1. Didihkan air, masukkan 1 sendok teh garam dan spaghetti lalu rebus hingga matang.
  2. Setelah itu angkat dan tiriskan spaghetti, lalu beri 1 sendok makan minyak agar tidak lengket satu sama lain. Sisihkan.
  3. Haluskan tomat dan cabai, sisihkan.
  4. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga aga layu. Masukkan tomat dan cabai halus, aduk rata. tumis hingga saus matang.
  5. Kemudian tambahkan tuna kaleng beserta minyaknya, saus tiram dan saus sambal. Masak hingga saus matang dan sedap.
  6. Selanjutnya tuang kurang lebih 100 ml air ke dalam saus, biarkan hingga mendidih.
  7. Masukkan telur lalu buat orak arik. Masak hingga telur matang dan saus mengental.
  8. Terakhir masukkan spaghetti ke dalam saus, aduk hingga rata. masak sebentar lalu sajikan.

7. Resep Spaghetti Saus Ikan Sarden

Ternyata ikan sarden kalengan jua bisa lho dimanfaatkan buat dijadikan bahan pelengkap menciptakan spaghetti. Selain sederhana, resep ini pula hemat. Ikan sarden kaleng mampu jadi siraman yang enak, tak kalah dengan saus ? Saus spesial lainnya.

Bahan ? Bahan :

  • 200 gram pasta spaghetti
  • 1 kaleng sarden
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 siung bawang putih
  • 2 lembar daun jeruk
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Keju parut secukupnya, untuk topping (optional)

Cara menciptakan :

  1. Didihkan air, beri 1 sendok makan minyak goreng dan 1 sendok teh garam lalu masukkan spaghetti. Masak hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan, sisihkan.
  2. Kemudian panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan daun jeruk, lalu tumis hingga harum.
  3. Selanjutnya masukkan sarden beserta bumbunya, tambahkan garam jika kurang sedap. Masak hingga mendidih.
  4. Setelah itu masukkan spaghetti, aduk hingga rata. Masak sebentar lalu sajikan dengan taburan keju parut.

8. Resep Spaghetti Super Pedas

Variasi spaghetti yg wajib dicoba buat para pecinta kuliner pedas, sekali makan niscaya ketagihan. Cara memasak yg gampang & simple akan memudahkaan anda membuatnya. Soal rasanya, sudah pasti pas dilidah & pedasnya mantap. Spaghetti ini bisa membuat orang ketagihan lantaran kelezatannya.

Bahan ? Bahan :

  • 100 gram spaghetti
  • 4 buah bakso, iris sesuai selera
  • 2 buah sosis, iris sesuai selera
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 3 siung bawang putih
  • ¼ siung bawang bombay, iris tipis
  • 5 buah cabe rawit
  • 3 sendok makan saos sambal
  • 1 sendok makan saos tomat
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara Membuat :

  1. Rebus spaghetti hingga matang, lalu tiriskan dan beri sedikit minyak supaya tidak lengket satu sama lain. Sisihkan.
  2. Haluskan cabe rawit dan bawang putih. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak, masukkan telur lalu buat orak arik. Tambahkan bakso dan sosis.
  4. Kemudian masukkan cabai rawit dan bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum dan matang. Tambahkan irisan bawang bombay, aduk rata.
  5. Masukkan saos tomat dan saos sambal, lalu tambahkan sedikit air dan biarkan hingga mendidih.
  6. Setelah itu masukkan spaghetti, aduk hingga merata. Masak sebentar lalu sajikan.

Jangan lupa untuk membagikan Aneka Resep Spaghetti Super Lezat ala Restoran  Yang Gampang Dibuat kepada teman, saudara serta kerabat anda. Dan tulis dikolom komentar menu masakan apa yang anda inginkan untuk saya bagikan selanjutnya.